砧板，现在是家家都有，以前也是家家都有，只是不一样的是什么呢？当然是它的材质了，常见的材质有竹质、木质以及塑料制成的，一个合格的竹砧板应该是天然的，它是由天然植物制成的，质量也是很好的，不容易开裂，也不容易掉渣。竹砧板应该是由竹子制成的，下面衢州装修网的小编就来介绍一下竹砧板吧。
竹砧板的缝隙一般都很小，像一些污垢都不能够被塞进去，它是一种比较干净的存在，就算脏了，清洁起来也很方便。因竹砧板它容易被风吹干，干的东西一般不容易发霉，也没有异味，它是家用菜板的很好的选择。一件东西它都有美中不足的，竹子的厚度不够，所以竹砧板是拼起来的，它经不起重击，像切骨头类的东西不要用它，它一般用一为切水果之类的。
选购砧板需要注意以下五点：
一、看特点。铁木/枧木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
二、看相对密度。铁木/枧木砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。
三、看纹理。“铁木/枧木砧板木为斜纹，纹理交错，普通木则否。
四、看硬度。铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。
五、听声音。铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
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